


Un savoureux pâté préparé à l'ancienne Ce délicieux pâté est né du savoir faire de nos ancêtres paysans. Il apportera sur votre table le goût du vrai et de la campagne. 130 grs = 1 à 2 parts. 190 grs =3 à 4 parts. 390 grs = 5 à 6 parts. Conseils d'utilisation : Servir Frais en entrée...

Un mélange de saveurs de terroir Le mélange subtil du pâté et du traditionnel fromage Cantal vous transportera au coeur de la tradition locale. Conseils d'utilisation : Servir Frais en entrée accompagné de cornichons ou sur toasts grillés à l'apéritif. Idéal pour les pique-niques et les...

Un délicieux pâté empreint de tradition AuvergnateDécouvrez cet original mélange de saveurs qui épatera vos amis.130 grs = 1 à 2 parts. 190 grs =3 à 4 parts.Conseils d'utilisation : Servir Frais en entrée...

Une alliance réussie entre viande de porc et fromageLa texture du pâté alliée à la délicatesse du bleu d'auvergne renforcent l'onctuosité de ce pâté qui séduira les gourmets.130 grs = 1 à 2 parts. 190 grs =3...

Le Suprême de l'authenticitéCe produit est réalisé à partir des deux principales productions de notre ferme. Avec ses 20% de foie gras de canard ce pâté sublimera vos papilles.130 grs = 1 à 2 parts. 190 grs =3 à 4...

Une spécialité régionale qui confirme le dicton "dans le cochon tout est bon"Appelés aussi "gratons" les fritons sont réalisés avec les morceaux de viandes restant après découpe. Une cuisson de 3h à feu doux...

Une recette simple et savoureuse Ce pâté de tête est exclusivement cuisiné avec de la tête de porc. Son aspect gélatineux est naturel. 130 grs = 1 à 2 parts. 190 grs =3 à 4 parts.. Conseils d'utilisation : Servir Frais en entrée accompagné de cornichons ou sur toasts grillés à l'apéritif....

Un vrai produit de Terroir Le jambonneau est aussi appelé jambe de porc. Préparé, comme autrefois, le jarret de porc est désossé puis moulé autour d'une couenne légère qui lui apporte sa gelée. 130 grs = 1 à 2 parts. 190 grs =3 à 4 parts. Conseils d'utilisation : Servir Frais en entrée...