Cou de canard farçi
Froid ou chaud un vrai régal !
Description : Fabriqué artisanalement, le cou de canard est farçi de viande de porc, cousu à la main puis confit dans la graisse de canard.
Composition : Peau de cou de canard, maigre et gras de porc, sel, poivre.
Conseil d'utilisation : Plonger la boite dans l'eau bouillante pour faire fondre la graisse.Ouvrir la boite, retirer le cou.Trancher en rondelles. Peut être consommé chaud ou froid. Astuce: utiliser la graisse de canard pour des pommes de terre sautées.
