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Foie gras entier de canard
Le Fin du Fin dans votre assiette Description : Nos foie gras sont issus de canards, gavés au maïs en grains selon la tradition de notre ferme. Leur finesse et leur saveur unique accompagneront avec excellence vos repas de fêtes. Composition : Foie gras entier de canard, sel, poivre. Conseil...
29,00 €
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La Croquande
La croquande est un biscuit croquant dont la recette se perpetue de générations en générations.Elle peut se consommer à tout moment de la journée : petit déjeuner, gouter, dessert.Composition:
12,00 €
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Magret de canard séché tranché
A vec ce magret déja tranché vous allez réaliser de délicieuses salades en un temps record. Excellent dans une salade d'endives, de tomates . Il agrémente simplement une salade verte. Composition: Magret de canard séché, sel, poivre
15,00 €
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Saucisson sec pur porc
Le saucisson sec fait parti de la tradition paysanne auvergnate. Il se déguste en entrée accompagné d'un bon pain de campagne Composition: maigre et gras de porc, ferments lactiques,sel, poivre
6,15 €
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Pâté de Campagne
Un savoureux pâté préparé à l'ancienne Ce délicieux pâté est né du savoir faire de nos ancêtres paysans. Il apportera sur votre table le goût du vrai et de la campagne. 190 grs =3 à 4 parts. Conseils d'utilisation : Servir Frais en entrée accompagné de cornichons ou sur toasts grillés à...
3,20 €
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La Pompe à l'huile
Encore une vieille recette,la pompe à l'huile est empreinte des traditions de la campagne. Elle est réalisée avec de la pâte à pain , autrefois cuite dans les fours à bois elle était faite aprés les fournées de pains avant que le four ne refroidisse. Un vrai bonheur!! Composition: farine,eau,...
18,95 €
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Nougat de la Chataigneraie au miel
Un nougat fondant à souhait Moelleux et riche en amandes, noisettes et pistaches, ce nougat est idéal pour "les coups de pompe". A déguster au travail, devant la télé, en dessert à la maison, vous êtes sûr de satisfaire tous les gourmands de 7 à 77 ans. Fabriqué en gros pain de 10Kg , il vous...
10,59 €
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Saucisse sèche pur porc
Saucisse sèche maison sans colorants ni conservateurs. Idéale à l'apéritif ou pour les casse-croûtes entre amis. Composition : maigre et gras de porc, sel, poivre, ferments lactiques.
4,73 €
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Fritons de Porc
Une spécialité régionale qui confirme le dicton "dans le cochon tout est bon" Appelés aussi "gratons" les fritons sont réalisés avec les morceaux de viandes restant après découpe. Une cuisson de 3h à feu doux permet d'extraire la graisse, les fritons sont alors "confits". 190 grs =3 à 4...
4,80 €
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